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  • 博州肉牛产业发展催生天莱香牛品牌,科技赋能牛产业

    牛奶行业对Bozhou具有重要意义。多年来,Bozhou通过政策支持和优化商业环境等措施开发了牛肉繁殖,并扩大了工业链。在这种背景下,当地的“天木木”品牌已经破裂,创造了相当大的经济利益和大量的工作机会,并且是推动Bozhou甚至新疆肉牛行业的前进发展的核心力量。

    “我们的繁殖区位于鲍莱市的阿格雷特豪牧场,平均海拔826米。” Chen Rulong, vice president and chief animal husbandry of Xinjiang Tianlai Agriculture and Animal Husbandry Co., Ltd. (hereinafter referred to as "Tianlai Animal Husbandry"), proudly introduced, "This place is located between 42 degrees and 45 degrees north latitude. It is a world-recognized golden corn belt and a golden area for cattle breeding. Thanks to its unique location and resource advantages,该小组已经从事牛牛业的深入参与了11年,其繁殖量超过50,000头,成为中国最大的繁殖农场之一,具有单一的牛奶育种量表。”

    技术使牛业有能力“带”

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    最近,记者走进田莱动物畜牧区,一群牛进入了视野。这里的牛吃营养餐,喝温水,穿着智能项圈,拥有独家的运动场,并进行了密切的医疗和护理,并实践了“快乐地养牛,饲养快乐的牛”的发展概念。

    陈·鲁隆(Chen Rulong)说:“不同育种方法带来的牛肉质量也有很大不同。传统的牛奶育种管理宽松,标准化程度不高。为了提高质量和效率,我们使用科学和技术来加强生产管理,并努力在技术应用,品牌质量等方面在行业方面取得领先地位。

    技术应用是提亚莱畜牧业改善牛肉质量的关键。近年来,该集团与著名的国内IT研发公司合作,以开发电子芯片耳机,智能项圈等,并在育种的各个方面使用它们。新技术使每头牛都具有“身份证”,该卡可以追溯其出生时间,预防流行,疫苗接种以及其他信息,并实时监测牛的健康和成长。

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    科学和精确的管理是蒂安莱族畜牧业品牌质量的领先“魔术武器”。天莉畜牧业区分为不同地区,例如根据其功能,繁殖地,改善地和肥大地面。每个区域都有一个中央厨房,一个专门的工作团队和营养学家检查牛的生活环境和健康,并根据牛的营养需求和生长阶段准确地匹配饲料。定期进行身体检查,妊娠诊断等。使繁殖更加科学和高效。每个站点还配备了一个自设计的移动饮酒池。流动的水源可以全年保持水的恒定温度,同时减少水中的微生物的含量并减少疾病的发生。

    天莱畜牧业还设有一个特殊的种植区,可种植土青玉米和小麦,作为有机饲料的主要原材料,繁殖产生的牛粪为草料种植提供了最优质的有机肥料,并实现了回收利用。陈·拉隆(Chen Rulong)说:“我们已经从一块草到一块肉付了很多钱。目前,我们还赶上了培养当地品种的时间。”

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    这种新品种称为“ Boluo niu”,并且正在以有序的方式进行耕作。

    链的扩展使该行业非常“蓬勃”

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    天莱动物畜牧业不仅种植高端肉牛,例如安格斯纯种肉类繁殖牛和牛牛,而且还依靠先进的屠宰和加工设备来推出一系列下游产品。

    最近,在牛肉(牛肉经过加工并加工成各种产品)后,新疆天木木安妮食品有限公司的生产研讨会上有一个繁忙的场景。在仓库外,卡车被有序停放,工人将产品盒装进卡车。这些产品将根据命令运送到该国所有地区。

    Wang Chuang, director of the Presidential Office of Tianlai Animal Husbandry, said: "We focus on getting good beef fresh to consumers' dining tables, and the products are basically determined by sales. Products include fat beef series, whole-cut series, hot pot dishes, steak series and other snow-mounted beef and deep-processed products of the 'Tianlai Xiangniu' brand, and nearly 60% of the products are sold outside Xinjiang."

    为了保持牛肉的嫩质量,2016年,天莱动物畜牧业花了近1亿元人民币,根据欧盟和德国的标准建立了一个深层屠杀和加工项目,并建立了一个快速的冻结MINUS 35℃的系统。每种产品都有一个QR码,该QR码在出厂时记录了“过去和现在的生命”。蒂安莱(Tianlai)畜牧业已经开设了一家官方旗舰店,以在TMALL和等在线平台上出售一系列产品。它已经与Hema Fresh and Metro等主要的国内零售公司进行了深入的战略合作。它还开设了直接商店和特许经营商店,其产品位于北京,广州,深圳和武汉等城市。

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